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本报讯 由中国食品土畜进出口商会主办的第十四届全球大宗粮油产业峰会近日在云南昆明召开。峰会期间，浙江定海工业园区管理委员会与美国大豆出口协会签署谅解备忘录，世界资源研究所与中国食品土畜进出口商会共同发布“可持续软商品供应链信息分享工具”。此外，作为分论坛活动，峰会同期还举办了2023年中国可持续棕榈油论坛、RSPO供应链认证标准解读会、中国可持续棕榈油倡议（CSPOA）成员会，以及浙江国际粮油产业推介圆桌会和可持续大豆贸易圆桌会。

中国食品土畜进出口商会会长曹德荣致辞时表示，谷物和油脂油料的进出口是保证油脂油料稳定供应的重要补充。受俄乌冲突及主要生产国减产和国际高通胀的影响，去年我国大宗粮油产品进口大幅下降。今年上半年，我国大宗粮油产品的进出口呈现出分化态势。一方面，我国谷物进出口出现下降；另一方面，食用油籽和植物油进口大幅增长。诸多不确定因素影响着全球谷物和油脂油料市场价格和走势。

中国人民大学特聘教授程国强对今后中国食物消费与市场趋势作出预判。一是口粮及食用植物油消费基本进入成熟阶段。小麦、稻谷作为口粮刚需的供给压力将逐步得到减缓。二是食物消费结构将进一步升级，肉蛋奶等动物性食品消费将持续增长，由此，将进一步推动能量饲料和蛋白饲料原料需求增长。

关于今后中国市场转型趋向，程国强认为，一是坚持高水平开放，但必须安全可控、持续稳定。二是国内供给自立自强。谷物基本自给、口粮绝对安全，扩大国内油料作物生产，提高蛋白饲料原料供给能力。三是国际采购安全韧性。从代理进口向安全韧性全球供应链转型，多元化、多源化、多链化，与粮源产地共商共建共享农产品全球供应链。

美国大豆出口协会大中华区首席代表张晓平在演讲时提到“美国大豆出口新动态”——可持续认证。2022年美国出口的7000多万吨大豆及大豆产品中，有4061万吨是得到可持续认证的产品，其中又有接近2000万吨是出口到中国大陆，在中国大陆从美国进口的大豆产品中占比66%。可持续认证量中的占比为49.6%，也就是说有近一半可持续认证产品来到中国的各个口岸，为中国大豆相关产业提供了附加值。中国企业认识到可持续认证的价值，这是非常可喜的一步，在全球大豆产业可持续发展和产品的可持续认证方面中国发挥了积极的作用。

美国谷物协会北京办事处主任曼努埃尔·桑切斯表示，2023—2024年，全球玉米产量略有增加，但部分地区可能会减产。总的来说，除了基础库存有所增加外，全球玉米产量也略有提高。从几个主要玉米生产国来看，美国玉米产量预计将达到3.89亿吨，这是产量最高的一年；其次是中国，中国的玉米产量也非常大，预计将达到2.8亿吨；巴西去年的玉米产量创下新纪录，但今年预计为1.29亿吨，阿根廷为5400万吨，乌克兰为2500万吨。

加拿大驻华使馆农业参赞余智超介绍，加拿大的粮食检验机构实行非常严格的检验检疫标准，加拿大油菜籽出口到全世界各个市场，主要出货销往中国。同样，加拿大菜籽油会出口到各个市场，但是最近几年主要出口到中国和美国。2023年加拿大油菜籽的种植面积是2160万英亩，预计总收获量将达到1840万吨。

（胡增民）

《中国食品报》(2023年08月07日08版)

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