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眼下，福鼎市春茶已陆续开采上市，当地也进入了白茶的制作季节。“中国白茶之乡”福建省福鼎市是中国最重要的白茶核心产区之一。2022年11月，包括福鼎白茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。近年来，当地以创建国家现代农业产业园为契机，立足优势农业(福鼎白茶)资源、区位、生态、品牌、资金、文化等特色，通过科技兴农、减税降费、金融扶持等措施，促进全产业链条提质增效，助力乡村振兴。2022年，福鼎全市茶园可采摘面积约30.5万亩，茶叶总产量3.1万吨，其中白茶产量2.3万吨；全市茶产业综合总产值138.91亿元人民币。